Lágrima de Malvasía Volcánica – Rosado | PAB
D.O. Lanzarote, Islas Canarias (España)
Malvasía Volcánica, Listán Negro
BODEGA ARRÁEZ BRAVO
Características
Alcohol – 13,5% Vol.
Cata
Vista – color rosa pálido con tonos violáceos.
Nariz – muy complejo de aromas que nos recuerden frutos rojos frambuesas, grosellas.
Boca – Fresco potente y un largo postgusto.
Maridaje
Un vino ideal para acompañar pescados, quesos semicurados o frescos, pastas y marisco cocinado.
Servir – 6 y 8ºC.
Descripción
La vendimia de uvas para Vino Rosado Lagrima de Malvasía Volcánica se realiza sobre la segunda y tercera semana de agosto y de forma totalmente manual. Seguidamente las uvas se transportan en cuestión de minutos a bodega en cajas. Se elabora mediante fermentación controlada para conseguir su máximo potencial aromático, su elegante color y una complejidad en nariz y boca,
