LÁGRIMA DE MALVASÍA BLANCO SECO

D.O. Lanzarote, Islas Canarias (España)

100% Malvasía Volcánica

BODEGA ARRÁEZ BRAVO

Características

• Alcohol – 13,5% Vol.

Cata

• Vista – color amarillo pajizo con tonos verdosos.
• Nariz – muy complejo de aromas tropicales (mango maracuyá y melocotón) cítricos y flores blancas de azahar.
• Boca – cremoso, potente y con un largo postgusto.

Maridaje

Un vino ideal para acompañar pescados en salsa o al horno, quesos semicurados y frescos.

• Servir – 6 y 8ºC.

Descripción

La vendimia de uvas para Vino Blanco Seco Lagrima de Malvasía Volcánica se realiza sobre la segunda y tercera semana de agosto y de forma totalmente manual. Seguidamente las uvas se transportan en cuestión de minutos a bodega en cajas. Se elabora mediante fermentación controlada para conseguir su máximo potencial aromático, su elegante color y una complegidad en nariz y boca,