LÁGRIMA DE MALVASÍA VOLCÁNICA

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lágrima de malvasía volcánica

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VINAGRE JOVEN

Salmorejo

Nuestro querido vinagre joven en un plato típico andaluz. ¿Te atreves a probarlo?
  • 1,1 kg. de tomate maduro
  • 250 g de pimiento rojo
  • 100 g de miga de pan de hogaza
  • 1 pizca de ajo
  • 1 cucharada de Lagrima de Malvasía
  • 320 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Huevo cocido
  • Jamón Ibérico
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