Lágrima de Malvasía Volcánica – Blanco Semidulce | PAB
D.O. Lanzarote, Islas Canarias (España)
100% Malvasía Volcánica
BODEGA ARRÁEZ BRAVO
Características
Alcohol – 13,5% Vol.
Cata
Vista – color amarillo pajizo con tonos verdosos.
Nariz – muy complejo de aromas tropicales (mango maracuyá y melocotón) cítricos y flores blancas de azahar.
Boca – cremoso, potente y con un largo postgusto.
Maridaje
Un vino ideal para acompañar pescados en salsa o al horno, quesos semicurados y frescos.
Servir – 6 y 8ºC.
Descripción
La vendimia de uvas para Vino Blanco Semidulce Lagrima de Malvasía Volcánica se realiza sobre la segunda y tercera semana de agosto y de forma totalmente manual. Seguidamente las uvas se transportan en cuestión de minutos a bodega en cajas. Se elabora mediante fermentación controlada para conseguir su máximo potencial aromático, su elegante color y una complegidad en nariz y boca,
