Entre volcanes, entre misterios, primero el estruendo, luego el silencio. La lava se abrió paso sacando lo más profundo de su alma, su espíritu, su carácter, su fuerza… El tiempo puso en su sitio la obligación de entenderlo, y el sudor de los hombres, marcado por su sacrificio, consiguió que las uvas sangraran su destino. El vino inició, el vinagre finalizó el principio.

De lanzarote emerge, de Lanzarote nace, Lagrima de Malvasía.